QUATRO BENEFÍCIOS DO KOMBUCHA: CONHECE-OS AQUI
Não sabes o que é kombucha nem como tomar? Lê este artigo para descobrir esta bebida cada vez mais popular, quatro benefícios do kombucha e como se consome!
O que é kombucha?
- O Kombucha é uma bebida fermentada de origem chinesa, feita com chá verde ou preto, açúcar e uma cultura de bactérias e leveduras (SCOBY). Durante a fermentação formam-se compostos como polifenóis, ácidos orgânicos, vitaminas e minerais. É considerado uma bebida probiótica, pois contém bactérias benéficas que ajudam a equilibrar a flora intestinal, protegendo o intestino e contribuindo para o bem-estar geral.
Kombucha: benefícios e malefícios
Conhece aqui alguns benefícios do kombucha:
- Ajuda na digestão e a regular o trânsito intestinal;
- Fortalece a flora intestinal e pode ajudar a fortalecer a nossa imunidade;
- Pode ajudar a melhorar a qualidade da pele;
- Por fortalecer a flora intestinal pode melhorar níveis de energia e bem-estar.
E quais são os perigos do kombucha?
Não se conhecem efeitos secundários nocivos ou perigos do kombucha. No entanto, algumas pessoas podem sentir uma maior produção de gases quando o bebem, se o intestino tiver poucas bactérias benéficas. Por ser feito de chá preto ou verde, tem cafeína. Se fores muito sensível deves ter cuidado e dar preferência ao seu consumo pela manhã.
De forma geral é seguro o seu consumo até durante a gravidez e por crianças, sob supervisão médica.
Quantas vezes se deve beber kombucha?
Não existe uma quantidade diária de kombucha recomendada, mas consegues obter ótimos benefícios bebendo entre 250 a 300mL por dia.
É uma bebida que pode ser ingerida todos os dias, pela manhã, idealmente em jejum ou com o estômago vazio. Desta forma garantes que as propriedades do kombucha, as bactérias, se mantenham vivas no final de todo o processo digestivo.
Podes e deves ingerir kombucha em qualquer altura do dia. Quer como um snack saudável, como um pós-treino para repor os líquidos perdidos durante o exercício, ou para fonte de vitaminas. Pode mesmo ajudar quando consomes uma refeição mais pesada e de digestão mais difícil.
Neste artigo apresentámos informações sobre o kombucha, os seus ingredientes, se é benéfico para a saúde e a frequência recomendada para consumir.