Chocolate, bombons, bolos ou creme de avelã: anualmente é produzida para o grupo ALDI Nord uma grande quantidade de produtos que contêm cacau.
A maior parte deste cacau provém de pequenos produtores. O cultivo e a colheita dos grãos de cacau na África Ocidental e Central, América Central e Sudeste Asiático são muito exigentes e ocorrem frequentemente em condições económicas e ecológicas difíceis. O ALDI Nord está ciente destas dificuldades e apoia o desenvolvimento e a implementação de normas sociais, ambientais e económicas mais favoráveis no cultivo e produção de cacau.
Desde 2018, o ALDI Nord em Portugal utiliza exclusivamente cacau sustentável certificado para os produtos de marca própria de confeitaria (bolos, bombons, chocolate, artigos sazonais), gelados, cereais, bem como para artigos de marca própria com um teor substancial de cacau (p. ex., pasta para barrar, chocolate para culinária). Para o efeito, aceitamos as normas de Fairtrade, UTZ e Rainforest Alliance.
O grupo empresarial ALDI Nord está representado em nove países europeus com mais de 70 sociedades regionais. Os nossos requisitos e objetivos internacionais para artigos de cacau definimo-los, como grupo empresarial ALDI Nord, de forma vinculativa na nossa Política Internacional de Compra de Cacau.
Na mesma assumimos o compromisso de apoiar o cultivo de cacau e melhorar, a longo prazo, as condições de trabalho e de vida dos agricultores de cacau e das suas famílias. Em todos os países ALDI Nord procedemos, até 2017, à conversão para cacau sustentável certificado (Fairtrade, UTZ ou Rainforest Alliance) para os produtos de marca própria com um teor substancial de cacau nas categorias definidas.
Vamos desenvolver, ainda mais, o nosso compromisso para a criação de estruturas de cultivo sustentável, bem como para a transparência na cadeia de fornecimento. O ALDI Nord é membro ativo do Fórum Cacau Sustentável (German Initiative on Sustainable Cocoa), desde 2015. O Fórum é uma iniciativa de vários stakeholders. O objetivo é a conservação dos recursos naturais, tendo em conta os aspetos económicos. Além disso, são criadas melhores condições de vida e perspetivas profissionais para as famílias dos produtores. O Fórum trabalha, em estreita colaboração, com os países produtores.
No âmbito do nosso empenho no Fórum Cacau Sustentável, apoiamos, entre outros, o projeto PRO PLANTEURS. Saiba mais, sobre o projeto PRO PLANTEURS, no seguinte filme do Fórum Cacau Sustentável.
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