Sortido: clássico ou light; no móvel do frio
Mozzarella, um sabor de Itália!
O Mozzarella é um queijo fresco branco de consistência macia e firme, sendo de origem italiana. Já é consumido há centenas de anos, constando que a sua origem terá sido acidental - numa fábrica de laticínio em Nápoles - devendo-se à queda de coalhada de queijo num recipiente de água a ferver. Atualmente é muito apreciado a nível mundial, fazendo parte da gastronomia de muitos países. É muito utilizado em pizzas, massas, saladas,entradas, sandes, wraps, quiches… deixe-se levar pela imaginação e saboreie pratos muito saborosos e nutritivos. Na composição nutricional do queijo Mozzarella destacam-se as proteínas de elevado valor biológico, cálcio, fósforo, magnésio, vitaminas A, D, B6 e B12. Por conter lactose e gordura saturada, deverá ser consumido moderadamente por pessoas que sofram de intolerância à lactose, ou de
dislipidémias. Aconselhe-se com o seu dietista-nutricionista.
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