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Muffins de chocolate e mirtilos

Fácil

15min

Tempo de preparação

30min

Tempo de confeção

Ingredientes 30 Doses

4 ovos
70 g muesli com frutos GOLDEN BRIDGE®
300 g farinha superfina com fermento GOLDÄHREN®
200 ml leite de coco ASIA GREEN GARDEN®
250 ml sumo de laranja natural RIO D'ORO®
1 colher sopa de óleo de coco de origem biológica GUT BIO®
250 g açúcar mascavado de origem biológica GUT BIO®
100 g chocolate negro intenso 72% cacau GUT BIO®
1 colher sobremesa de fermento
3 colheres sopa de mirtilos
tabla nutricional

Preparação

1. Comece por picar o chocolate e reserve. Bata tudo (exceto o chocolate e os mirtilos) muito bem, até obter uma massa cremosa e homogénea.

2. Escorra os mirtilos, e acrescente-os à massa juntamente com o chocolate. Envolva suavemente, com a ajuda de uma colher.

3. Distribua a massa pelas forminhas de silicone passadas por água fria e asse-os em forno preaquecido, a cerca de 200 ºC durante aproximadamente 12 min. (ou até estarem prontos).

4. Desenforme-os depois de frios e surpreenda-se com a sua textura tão macia e o seu delicioso sabor!

Bom Apetite!

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