Mousse de maracujá, manga e coco

Fácil

20min

Ingredientes

14 Doses
Mousse de maracujá, manga e coco
400 ml	de leite de coco
565 g	de polpa de maracujá (1 lata)
	3 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedacinhos (cerca de 860 g de polpa)
	3 colheres de sopa de sementes de chia biológicas GUT BIO
	6 colheres de sopa de geleia de agave
	5 colheres de sopa de açúcar mascavado DIADEM
	hortelã (a gosto)

Preparação

Passo 1:

Coloque no copo do liquidificador a polpa de maracujá (se preferir poderá retirar as sementes de maracujá), as sementes de chia e o leite de coco, e deixe ficar durante cerca de 15 minutos, para que as sementes de chia hidratem.

Passo 2:

Junte os restantes ingredientes e bata até obter uma mistura homogénea, e as sementes de maracujá estarem muito bem trituradas.

Passo 3:

Coloque em tacinhas, e guarde no frigorífico. Ao fim de 2 horas está pronta para saborear.

Passo 4:

Antes de servir pode acrescentar algumas folhas de hortelã.

Bom apetite!

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