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Mousse de maracujá, manga e coco

Fácil

20min

Tempo de preparação

20min

Tempo de confeção

Mousse de maracujá, manga e coco

Ingredientes 14 Doses

Mousse de maracujá, manga e coco
400 ml de leite de coco
565 g de polpa de maracujá (1 lata)
3 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedacinhos (cerca de 860 g de polpa)
3 colheres de sopa de sementes de chia biológicas GUT BIO
6 colheres de sopa de geleia de agave
5 colheres de sopa de açúcar mascavado DIADEM
hortelã (a gosto)
Mousse de maracujá, manga e coco

Preparação

1. Coloque no copo do liquidificador a polpa de maracujá (se preferir poderá retirar as sementes de maracujá), as sementes de chia e o leite de coco, e deixe ficar durante cerca de 15 minutos, para que as sementes de chia hidratem.

2. Junte os restantes ingredientes e bata até obter uma mistura homogénea, e as sementes de maracujá estarem muito bem trituradas.

3. Coloque em tacinhas, e guarde no frigorífico. Ao fim de 2 horas está pronta para saborear.

4. Antes de servir pode acrescentar algumas folhas de hortelã.

Bom Apetite!

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