Ingredientes 6 Doses
| 6 | maçãs maduras |
| 6 | colheres de sopa de leite de coco |
| 3 | colheres de sobremesa de pedaços de coco seco |
| 3 | colheres de sobremesa de pedaços de ananás seco |
| 4 | colheres de sopa de flocos de aveia |
| 3 | colheres de sopa de açúcar mascavado biológico |
| 3 | colheres de sopa de água |
| Algumas gotas de sumo de limão | |
| Canela em pó, a gosto | |
| 6 | colheres de sopa de Skyr natural |
Preparação
2. Coloque as maçãs deitadas num tabuleiro de pirex com a casca virada para baixo e regue-as com algumas gotas de sumo de limão, para que não oxidem.
3. Polvilhe generosamente com canela e reserve.
4. Ponha numa taça, o leite de coco, a água, os pedaços de coco e de ananás seco, os flocos de aveia e o açúcar mascavado. Misture bem e distribua pelas metades de maçã, recheando-as bem.
5. Polvilhe novamente com canela.
6. Asse em forno pré-aquecido, até estarem
douradinhas e crocantes.
7. Retire do forno e sirva quente, colocando 2 metades e 1 colher de sopa de Skyr natural em cada pratinho.
Bom apetite!
Caraterísticas:
As maçãs lambonas são uma fonte de hidratos de carbono, fibras e proteínas.
Sugestão
Esta saborosa sobremesa, que também poderá ser um lanche, pode ser uma boa opção para quando faz exercício físico e necessita de hidratos de carbono adicionais.
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