Bolo de Gengibre Natalício

Médio

60min

8 Doses
Para o Bolo:
400 g Farinha de Espelta Biológica GUT BIO®
250 g Açúcar Mascavado GUT BIO®
250 g Manteiga Biológica GUT BIO®
100 g Mel Biológico GUT BIO®
4 Ovos Biológicos M/L GUT BIO®
250 ml Leite Meio Gordo Biológico GUT BIO®
2 c. chá Bicarbonato de sódio
2 c. chá Gengibre em Pó DELICATO®
2 c. chá Canela em Pó DELICATO®
Raspa de limão q.b.
Para a Cobertura:
100 g Açúcar Branco LA VILLA®
100 g Queijo creme
100 g Manteiga Biológica GUT BIO® amolecida

Passo 1:

Unte duas formas de aro amovível com manteiga e reserve-as.

Passo 2:

Leve um tacho com o mel, o açúcar e a manteiga a lume brando e mexa até o açúcar estar dissolvido. Retire e deixe arrefecer.

Passo 3:

Numa tigela, bata muito bem os ovos com o leite. Junte a mistura de mel frio, a farinha, o bicarbonato, o gengibre, a canela e raspa de limão a gosto e envolva.

Passo 4:

Divida a massa pelas duas formas e leve-as ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 a 25 minutos. Retire, deixe arrefecer completamente e desenforme.

Passo 5:

Prepare a cobertura: bata muito bem a manteiga com o queijo creme e o açúcar branco. Cubra ambos os bolos, alisando com uma espátula, depois sobreponha-os, decore-os a gosto e sirva.

Bom apetite!

Farinha de Espelta

GUT BIO® Farinha de Espelta Biológica

Sortido

1.69
1-kg-unidade
Farinha de Espelta Biológica
Manteiga Biológica

GUT BIO® Manteiga Biológica

No móvel do frio

1.79
250-g-unidade kg = 7.16
Manteiga Biológica
Leite Biológico Meio Gordo

GUT BIO® Leite Biológico Meio-Gordo

Leite UHT meio-gordo biológico

0.99
unidade
Leite Biológico Meio-Gordo
Açúcar Mascavado

GUT BIO® Açúcar Mascavado

2.29
500-g-unidade kg = 4.58
Açúcar Mascavado
Ovos Biológicos M/L

GUT BIO® Ovos Biológicos M/L

Produto nacional; pack de 6 unidades

1.99
pack
Ovos Biológicos M/L
Mel Biológico

GUT BIO® Mel Biológico

Sortido

3.99
500-g-unidade kg = 7.98
Mel Biológico
Gengibre

DELICATO® Gengibre

Em pó

0.99
35-g-unidade kg = 28.29
Gengibre
Canela em Pó

DELICATO® Canela em Pó

0.49
40-g-unidade
Canela em Pó
Açúcar Branco

LA VILLA® Açúcar Branco

0.69
1-kg-unidade
Açúcar Branco
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