Tarte Douradinha

Fácil

30min

Tempo de preparação

1tbd 20min

Tempo de confeção

Ingredientes 15 Doses

1 embalagem de massa quebrada (230 g)
500 g queijo mascarpone CASALE® (2 embalagens)
1 colher (cheia) de canela em pó
2 ovos biológicos + 6 gemas
30 ml vinho do Porto
200 g açúcar mascavado biológico GUT BIO®
70 g amêndoas sem pele
40 g farinha superfina com fermento GOLDÄHREN®
tabla nutricional

Preparação

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youtube

1. Forre a tarteira com a massa quebrada, ajustando-a bem.

2. Pique o fundo com um garfo.

3. Corte os excessos de papel.

4. Triture as amêndoas até ficarem em farinha e reserve.

5. Bata as 8 gemas de ovo com o açúcar mascavado, até
obter um creme.

6. Junte a farinha de amêndoas, a farinha, a canela, o queijo mascarpone e o vinho do Porto, e bata.

7. Bata as 2 claras em castelo e junte-as à mistura.

8. Envolva suavemente, misturando muito bem.

9. Deite sobre a massa quebrada.

10. Asse em forno médio preaquecido a cerca de 180 ºC, durante aproximadamente 55 min.

11. Verifique com a ajuda do garfo.

12. Desenforme depois de arrefecer.

13. Sirva polvilhada com canela.

Bom Apetite!

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