Quinoa doce com Porto

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Fácil

50min

14 Doses
300 g quinoa real biológica GUT BIO®
5 gemas ovos biológicos M/L GUT BIO®
200 g leite de coco biológico GUT BIO®
3 colheres de sopa vinho do Porto
700 ml água
190 g açúcar mascavado biológico GUT BIO®
1 pitada açafrão-da-Índia moído DELICATO®
1 colher de sopa raspa de limão (preferencialmente biológico)
Canela em pó DELICATO®, a gosto
tabela

Passo 1:

Comece por lavar muito bem a quinoa (até deixar de fazer espuma, senão ficará amarga), e escorra-a.

Passo 2:

Coloque a quinoa num tacho, juntamente com a água e a raspa de limão, e coza-a em lume brando durante cerca de 20 minutos (ou até estar bem cozida).

Passo 3:

Entretanto bata as gemas de ovo com o açúcar e o açafrão, até obter um creme. Acrescente o leite de coco e o vinho do Porto e misture bem.

Passo 4:

Junte à quinoa cozida (já fora do lume), mexendo rapidamente.

Passo 5:

Triture muito bem, até obter um creme (pode ser com a varinha mágica).

Passo 6:

Distribua por taças de sobremesa, polvilhe generosamente com canela, deixe arrefecer e delicie-se!

Boas Festas!

Características:

A deliciosa Quinoa doce com Porto, combina vários aromas e sabores tão característicos do Natal, e ao mesmo tempo inova com a presença deste magnifico alimentos dos Incas.

A quinoa contém aminoácidos essenciais, fibras, magnésio, zinco e vitamina B2

Sugestão

Sirva como sobremesa e se sobrar alguma partilhe-a com os seus entes queridos.

Quinoa Real Bio

GUT BIO® Quinoa Real Biológica

2.49
400-g-unidade kg = 6.23
Quinoa Real Biológica
Ovos Biológicos M/L

GUT BIO® Ovos Biológicos M/L

Produto nacional; pack de 6 unidades

1.49
pack
Ovos Biológicos M/L
Leite de Coco Biológico

GUT BIO® Leite de Coco Biológico

1.29
400-ml-unidade l = 3.23
Leite de Coco Biológico
Açúcar Mascavado

GUT BIO® Açúcar Mascavado

2.29
500-g-unidade kg = 4.58
Açúcar Mascavado
Canela em Pó

DELICATO® Canela em Pó

0.49
40-g-unidade
Canela em Pó
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