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Tarte sedutora

Fácil

60min

Tempo de preparação

60min

Tempo de cozedura

Tarte sedutora

Ingredientes 16 Doses

2 bananas da Madeira descascadas e cortadas em rodelas
canela em pó a gosto
120 g de açúcar amarelo (+ 2 colheres de sopa de açúcar amarelo)
100 g de farinha de espelta tipo 1050
4 colheres de sopa de coco ralado
5 ovos
2 colheres de sopa de sementes de chia
6 colheres de sopa de óleo de coco
Tarte Sedutora

Preparação

Passo 1:

Forre uma tarteira com papel vegetal untado com algumas gotas de óleo de coco.

Passo 2:

Coloque as rodelas de banana no fundo da tarteira.

Passo 3:

Peneire a farinha e espalhe uma leve camada por cima da banana, seguida de uma camada de açúcar bem espalhado uma de canela e outra de óleo de coco. Repita este procedimento, até adicionar a totalidade destes ingredientes.

Passo 4:

Acrescente o coco ralado, espalhando bem.

Passo 5:

Bata os ovos com as sementes de chia e 2 colheres de sopa de açúcar amarelo e distribua por cima do preparado elaborado anteriormente.

Passo 6:

Agite a tarteira cuidadosamente de forma a que o ovo batido envolva toda a mistura.

Passo 7:

Asse em forno pré-aquecido a cerca de 180 ºC, durante cerca de 40 minutos ou até estar pronta.

Passo 8:

Depois de arrefecer, desenforme e polvilhe com canela e coco ralado.

Bom apetite!

Caraterísticas:

Contém hidratos de carbono, triglicéridos de cadeia média (provenientes do óleo de coco) e é isenta de lactose e de caseína.

Sugestão

Poderá acompanhar a sua tarte sedutora com uma deliciosa e saborosa limonada rosa (água, sumo de limão, morangos e stevia).

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