| 300 g | massa espirais cozida LA VILLA® |
| 150 g | salame TREMONDI® |
| 100 g | queijo mozzarela em miniatura CASALE® |
| 60 g | tomates-cereja |
| 50 g | azeitonas verdes descaroçadas |
| 1 | pimento vermelho |
| Ingredientes para o molho: | |
|---|---|
| 1 | dente de alho |
| 100 ml | azeite |
| 3 colheres | de sopa de vinagre balsâmico CASA MORANDO® |
| 1 colher | de sopa de queijo parmesão ralado CASALE® |
| 1 colher | de sopa de salsa picada |
| 1 colher | de chá de orégãos |
| sal e pimenta q.b. | |
1. Coloque a massa numa taça, junte o queijo mozzarela escorrido, os tomates-cereja cortados ao meio, as azeitonas, o pimento, limpo e cortado em tiras finas, e o salame dobrado.
2. Prepare o molho: deite o azeite num copo liquidificador e adicione o vinagre balsâmico, o parmesão ralado, o alho picado, os orégãos, a salsa picada, sal e pimenta. Triture muito bem, de modo a ficar tudo bem envolvido.
3. Regue a salada com o molho anterior, envolva delicadamente e sirva de imediato.
Bom Apetite!
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