Chop Suey de Porco

Fácil

20min

Tempo de preparação

40min

Tempo de confeção

Chop Suey de Porco

Ingredientes 2 Doses

500 g bifanas PORCO DA QUINTA cortadas em tiras
250 g massa chinesa ASIA GREEN GARDEN®
1 pimento vermelho
1 pimento amarelo
1 cebola grande
3 dentes de alho
0,5 dl de azeite SENHOR DO LAGAR®
2 colheres molho de soja DELIKATO®
1 frasco de rebentos de feijão-mungo ASIA GREEN GARDEN®
sal e pimenta q.b.

Preparação

1. Corte as bifanas em tiras, tempere-as com o molho de soja, sal e pimenta.

2. Arranje e lave os pimentos retire as pevides e a parte branca e corte-os em cubos.

3. Descasque a cebola e corte em meias luas. Num tacho com água e sal coza a massa chinesa.

4. Noutro tacho aqueça o azeite, junte a cebola e deixe refogar até alourar e murchar.

5. Junte os pimentos e deixe refogar mais 3 min. Junte a carne de porco e deixe saltear até que fi que com o aspeto de cozinhada.

6. Escorra os rebentos de feijão-mungo e junte ao preparado anterior.

7. Junte o molho de soja, a massa e retifi que os temperos.

8. Envolva tudo e sirva decorado a gosto.

Bom Apetite !

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