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Bola Mediterrânica

Fácil

25min

Tempo de preparação

Ingredientes 2 Doses

3 ovos biológicos M/L GUT BIO
1 embalagem (120 g) bacalhau em azeite virgem extra TABY
50 g farinha de grão-de-bico biológica GUT BIO
18 g flocos de aveia sem glúten biológicos GUT BIO
40 g folhas de espinafre baby ALL SEASONS
50 g azeitonas verdes e cubos de queijo CASA MORANDO
1 colher de café cheia fermento em pó ROYAL
Temperos:
0,4 g (menos de ½ colher de café) sal marinho
Algumas gotas de molho piripiri DELIKATO (opcional)
Ervas aromáticas a gosto (eu usei cebolinho)
tabela

Preparação

Bom apetite!

Passo 1:

Comece por bater os ovos com o sal e as ervas aromáticas.

Passo 2:

Junte a farinha de grão-de-bico e misture.

Passo 3:

Acrescente os flocos de aveia e bata bem.

Passo 4:

Junte as azeitonas e os cubos de queijo e misture.

Passo 5:

Pique grosseiramente as folhas de espinafre e junte-as ao preparado.

Passo 6:

Junte o molho piripiri, o fermento e o bacalhau escorrido. Misture bem.

Passo 7:

Passe 2 chávenas por água fria, escorra ligeiramente, e distribua a mistura por ambas.

Passo 8:

Cozinhe 1 chávena de cada vez, no micro-ondas, a cerca de 700 Watts, durante cerca de 4 minutos. Verifique com a ajuda de 1 garfo.

Passo 9:

Deixe arrefecer, desenforme, corte em fatias e delicie-se!

Bom apetite!

Sugestão

Estas apetitosas Bolas Mediterrânicas são muito rápidas e fáceis de fazer. Também as poderá adaptar aos gostos de cada elemento da família – podendo substituir o bacalhau por fiambre, queijo, presunto, frango ou pato assado, sardinha, gambas grelhadas, enchido vegetariano, tofu fumado…

Combinadas com sopa de legumes e fruta fresca da época, podem constituir uma saborosa e nutritiva refeição.

Grão de Bico/ Lentilhas Bio

GUT BIO®

Grão de Bico/ Lentilhas Bio

1.99
480-g-pack kg = 4.15
Grão de Bico/ Lentilhas Bio
Ovos Biológicos M/L

GUT BIO®

Ovos Biológicos M/L

1.99
pack
Ovos Biológicos M/L
Flocos de Aveia sem Glúten Bio

GUT BIO®

Flocos de Aveia sem Glúten Bio

Provenientes de agricultura biológica controlada

2.29
500-g-unidade kg = 4.58
Flocos de Aveia sem Glúten Bio
Espinafres, 200g

ALL SEASONS®

Espinafres

No móvel do frio

1.19
200-g-unidade kg = 5.95
Espinafres
Bacalhau em azeite com/sem alho, 120g

Bacalhau em Azeite

Sortido: com ou sem alho

1.89
120-g-unidade kg = 15.75
Bacalhau em Azeite
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