Ovos escoceses

Médio

10min

Tempo de preparação

15min

Tempo de confeção

Ovos escoceses

Ingredientes 4 Doses

8 ovos
500 g carne picada
pimenta
sal
1⁄2 chávena de farinha
4 chávenas de pão ralado

Preparação

1. Coza previamente 6 dos ovos e deixe-os arrefecer bem.
Tempere a carne picada com pimenta e sal.

2. Bata os outros 2 ovos.

3. Descasque os ovos cozidos e divida a carne picada em seis porções iguais. Role os ovos por farinha e forre-os com a carne
picada, moldando o exterior com o formato do ovo.

4. Molhe-os no ovo mexido e pane-os com o pão ralado. Leve a fritar (frigideira previamente aquecida) cerca de 5 minutos.

5. Gire-os com frequência.

Bom Apetite!

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