Pizza mediterrânea

30min

Tempo de preparação

30min

Pizza mediterrânea

Ingredientes 4 Doses

1 embalagem de pão proteico torrado
8 fatias de queijo fundido light
8 fatias de enchido vegetariano
8 colheres de sopa de polpa de tomate
4 tomates maduros cortados em rodelas
8 azeitonas sem caroço cortadas em rodelas
orégãos e manjericão (ou alfafa) a gosto
1 fio de azeite
algumas gotas de piripíri (opcional)

Preparação

1. Disponha as fatias de pão proteico torrado num tabuleiro de pirex.

2. Passe a polpa de tomate no pão, disponha as fatias de enchido vegetariano por cima, seguidas das fatias de queijo.

3. Acrescente as azeitonas, cubra com as rodelas de tomate e polvilhe com os orégãos.

4. Salpique algumas gotas de piripíri e de azeite e leve ao forno, assando até o queijo derreter.

5. Retire do forno, junte o manjericão e sirva quentinha.

Bom apetite!

Sugestão

Poderá acompanhar esta deliciosa e aromática pizza com caldo verde ou com creme de legumes. Sabe mesmo bem!

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