Bolinhas de Tofu Fumado e Aveia

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Fácil

60min

23 Doses
Ingredientes:
500 g tofu fumado biológico GUT BIO®
230 g flocos de aveia biológicos sem glúten GUT BIO®
140 g cebola doce finamente picada
300 ml água
Azeite biológico GUT BIO® q.b.
Temperos:
30 ml sumo de limão (o sumo de 1/2 limão pequeno)
1 colher de sopa mostarda condimento DELICATO®
1 colher de sobremesa molho piripiri DELIKATO®
tabela

Passo 1:

Comece por colocar os flocos de aveia numa taça. Cubra-os com a água e deixe-os a hidratar durante cerca de 15 minutos.

Passo 2:

Junte a cebola aos flocos de aveia hidratados e misture.

Passo 3:

Pique o tofu fumado, e junte-o ao preparado elaborado anteriormente.

Passo 4:

Adicione a mostarda, o molho piripiri e o sumo de limão. Envolva bem.

Passo 5:

Molde pequenas bolas com as mãos – para facilitar poderá passar as mãos por um pouco de azeite.

Passo 6:

Aqueça um fio de azeite numa frigideira antiaderente, e cozinhe em lume brando as bolinhas até ficarem douradas.

Passo 7:

Vá colocando, as bolinhas já cozinhadas, em pratos com papel absorvente de cozinha, para retirar o excesso de gordura.

Passo 8:

Delicie-se!

Boas Festas!

Características:

Deliciosamente crocantes por fora e fofinhas por dentro, contêm quantidades interessantes de fibra solúvel, ferro e vitaminas B6 e E.

Também são adequadas a um estilo de vida vegan.

Sugestão

Poderá congelar uma parte destas apetitosas bolinhas, e utilizá-las posteriormente nos seus lanches, ou mesmo nas refeições principais.

Tofu Bio
1.79
250/400-g-unidade kg = 7.16/4.48

GUT BIO® Tofu Bio

Tofu Bio
Flocos de Aveia sem Glúten Bio
2.29
500-g-unidade kg = 4.58

GUT BIO® Flocos de Aveia sem Glúten Bio

Flocos de Aveia sem Glúten Bio
Azeite Virgem Extra Bio
2.99
500-ml-unidade l = 5.98

GUT BIO® Azeite Virgem Extra Bio

Azeite Virgem Extra Bio
Noz Moscada Moída
1.29
45-g-unidade kg = 28.67

DELICATO® Noz Moscada Moída

Noz Moscada Moída
Molho Piripíri
0.29
135-ml-unidade l = 2.15

DELIKATO® Molho Piripíri

Molho Piripíri

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