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Salteado de Mini Milho e Cogumelos

Salteado de Mini Milho e Cogumelos

Fácil

15min

Doses: 2
150 g Cogumelos laminados
60 g Mini Milho
2 Dentes de Alho
1/2 Limão
q.b. Sal
q.b. Pimenta
q.b. Molho de Soja
1 c. sopa Manteiga com Sal
q.b. Cebolinho ou Coentros
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Passo 1:

Corta o mini milho em pedaços com cerca de 1 cm.

Passo 2:

Pica os dentes de alho: descasca os dentes de alho e usa uma faca para esmagá-los levemente. Depois, picá-los finamente sobre uma tábua de corte.

Passo 3:

Em lume alto, salteia o mini milho e os cogumelos até começarem a dourar ligeiramente. Baixa o lume e adiciona os dentes de alho picados e uma colher de manteiga.

Passo 4:

Quando o alho dourar, adiciona o sumo de limão e o molho de soja a gosto.

Passo 5:

Tempera com pimenta e deixa reduzir o molho.

Passo 6:

Retifica os temperos e adiciona sal e pimenta a gosto. Mistura bem.

Passo 7:

Pica o cebolinho ou os coentros lavados e adiciona generosamente antes de servir.

Bom apetite!

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