Salada de Quinoa e Mirtilos

Salada de Quinoa e Mirtilos

Fácil

20min

6 Doses
450 g Quinoa
1 Cebola roxa
2 Maçãs
300 g Mirtilos
100 ml Azeite
50 ml Vinagre balsâmico
30 ml Mel
Queijo da ilha laminado q.b.
Sal q.b.
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Passo 1:

Leva um tacho ao lume com água e sal, adiciona a quinoa e deixa cozinhar durante 15 minutos. Retira, escorre e reserva.

Passo 2:

Descasca e corta a cebola em meias luas. Lava e corta as maçãs aos palitos e reserva.

Passo 3:

Numa saladeira dispõe a quinoa, a maçã e a cebola, tempera com mel, sal, azeite e vinagre, envolve bem e serve decorado com mirtilos e o queijo laminado.

Bom apetite!

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Azeite Virgem Extra Biológico
6.34
500-ml-unidade l = 12.68
GUT BIO® Azeite Virgem Extra Bio
Azeite Virgem Extra Bio
Mel Bio
4.59
500-g-unidade kg = 9.18
GUT BIO® Mel Biológico
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