Fácil
2h 15min
| Doses: 4 | |
|---|---|
| 1 | Perna de Peru |
| q.b. | Azeite |
| q.b. | Sal Marinho |
| q.b. | Pimenta Preta em Grão |
| 2 | Cabeças de Alho |
| 2 dl | Vinho Branco |
| 2 | Folhas de Louro |
| 1 | Limão |
| 1 c. sobremesa | Paprika |
| 1 | Ramo de Tomilho Fresco |
| 1 | Ramo de Alecrim Fresco |
| 1 | Ramo de Salva Fresca |
| 8 | Chalotas |
Tempera a perna de peru com todos os ingredientes.
Junta as duas cabeças de alho, rodelas de limão e as chalotas descascadas.
Leva ao forno pré-aquecido a 190ºC durante aproximadamente 2 horas.
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