Médio
10min
| Doses: 40 | |
|---|---|
| 200 g | Arroz Basmati |
| 500 g | Raminhos de Couve-Flor |
| 250 g | Filetes de Salmão Ultracongelado |
| q.b. | Molho de Soja |
| q.b. | Molho Piri-píri |
| q.b. | Ervas Aromáticas |
| 1 | Cebola |
| 10 | Azeitonas Sem Caroço |
| 2 | Ovos |
| 2 c. sopa | Sementes de Sésamo |
| 4 c. sopa | Farinha de Coco (ou Farinha de Arroz) |
| q.b. | Óleo de Coco |
Coze o arroz, a couve-flor e o salmão num pouco de água com sal. Ao mesmo tempo, pica a cebola e corta as azeitonas em rodelas.
Depois do arroz, o salmão e a couve-flor terem arrefecido, mistura-os com todos os outros ingredientes, envolvendo-os bem.
Prova e retifica os temperos, se necessário.
Forma bolinhas com as mãos passando-as por um pouco de farinha de coco ou de arroz.
Salteia num pouco de azeite, ou de óleo de coco, até ficarem douradinhos.
Coloca numa travessa com papel de cozinha, para que absorva o excesso de gordura.
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