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Paella de Camarão e Frango

Paella de Camarão e Frango

Fácil

30min

Doses: 2
200 g Peito de Frango em Cubos
200 g Camarão
1 Cebola
2 Dentes de Alho
½ Pimento Vermelho
1 cháv. Arroz Agulha
400 g Tomate em Pedaços
1 cháv. e ½ Caldo de Frango
½ cháv. Ervilhas
1 c. chá Açafrão
1 Limão
q.b. Salsa Fresca
q.b. Azeite
q.b. Sal
q.b. Pimenta
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Passo 1:

Começa por aquecer um fio de azeite numa frigideira grande e adiciona o frango e os camarões. Tempera com sal e cozinha até por 4 minutos ou até dourarem. Reserva.

Passo 2:

Na mesma frigideira adiciona mais um pouco de azeite e refoga a cebola com o alho e o pimento previamente picados.

Passo 3:

De seguida, adiciona o arroz, as ervilhas e o tomate em pedaços. Envolve bem, junta o caldo de frango e tempera com sal, pimenta e açafrão. Tapa a frigideira e cozinha por 20 minutos em lume baixo.

Passo 4:

No último minuto adiciona o frango e o camarão. Serve com salsa picada e gomos de limão.

Bom apetite!

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