Médio

25min

Ingredientes

Doses: 4
8	Ovos
500 g	Carne Picada
q.b.	Pimenta
q.b.	Sal
½ cháv.	Farinha
4 cháv.	Pão Ralado

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Preparação

Passo 1:

Coze previamente 6 dos ovos e deixa-os arrefecer bem. Tempera a carne picada com pimenta e sal.

Passo 2:

Bate os outros 2 ovos.

Passo 3:

Descasca os ovos cozidos e divide a carne picada em seis porções iguais. Rola os ovos por farinha e forra-os com a carne picada, moldando o exterior com o formato do ovo.

Passo 4:

Molha-os no ovo mexido e pana-os com o pão ralado. Leva a fritar (frigideira previamente aquecida) cerca de 5 minutos.

Passo 5:

Gira-os com frequência.

Bom apetite!

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