Médio
10min
15min
4 Doses | |
---|---|
8 ovos | |
500 g carne picada | |
pimenta | |
sal | |
1⁄2 chávena de farinha | |
4 chávenas de pão ralado |
Coza previamente 6 dos ovos e deixe-os arrefecer bem.
Tempere a carne picada com pimenta e sal.
Bata os outros 2 ovos.
Descasque os ovos cozidos e divida a carne picada em seis porções iguais. Role os ovos por farinha e forre-os com a carne
picada, moldando o exterior com o formato do ovo.
Molhe-os no ovo mexido e pane-os com o pão ralado. Leve a fritar (frigideira previamente aquecida) cerca de 5 minutos.
Gire-os com frequência.
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