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Hambúrgueres Perfeitos com Batatinhas Saborosíssimas

Hambúrgueres Perfeitos com Batatinhas Saborosíssimas

Fácil

45min

Doses: 2
2 Hambúrgueres Vegetarianos
200 g Batatas
2 Cebolas Doces
1 embalagem Tomate Mini Alongado
2 c. sobremesa Queijo Fresco Cremoso com Ervas
2 c. sopa Azeite
100 ml Vinho Tinto
q.b. Sal Marinho
q.b. Molho Piri-piri (opcional)
q.b. Pimentão-Doce
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Passo 1:

Descasca e lava as batatas. Corta em metades.

Passo 2:

Descasca as cebolas e corta em quartos.

Passo 3:

Coloca as batatas, cebolas e os tomates mini inteiros num tabuleiro para forno (antiaderente ou de pirex).

Passo 4:

Tempera os vegetais com sal marinho, ervas mediterrânicas, molho piri-piri e pimentão-doce.

Passo 5:

Junta o vinho e o azeite, misturando bem para que os sabores se envolvam.

Passo 6:

Assa em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que os vegetais estejam ao teu gosto. Mexe de vez em quando e adiciona um pouco de água se necessário.

Passo 7:

Quando os vegetais estiverem prontos, junta os hambúrgueres e deixa no forno por mais 5 minutos.

Passo 8:

Ao servir, coloca uma colher de sobremesa de queijo fresco cremoso com ervas por cima de cada hambúrguer e delicia-te!

 

Bom apetite!

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