Fácil
45min
13 Doses | |
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500 g | tofu fumado biológico GUT BIO |
200 ml | água |
150 g | flocos de aveia biológicos sem glúten GUT BIO |
120 g | cebola doce picada |
70 g (7 tomates) | tomates secos ao sol, em óleo de girassol ITÁLIA |
50 ml | sumo de limão |
45 g (2 pimentos) | pimentos grelhados KING`S CROWN |
Sal fino, ervas aromáticas e azeite q.b. |
Tritura muito bem o tofu, o tomate e o pimento, até se transformarem numa pasta.
Coloca numa taça e reserva.
Deita os flocos de aveia para uma taça e junta-lhes o sumo de limão e a água.
Mistura bem, com a ajuda de um garfo, até obteres uma papa consistente.
Junta o sal, a cebola picada e as ervas aromáticas, misturando.
Mistura bem com o preparado elaborado anteriormente.
Molda os hambúrgueres com as mãos, fazendo bolas e comprimindo-as de seguida, dando-lhes a forma de hambúrguer.
Salteia-os num fio de azeite quente até ficarem dourados de ambos os lados.
Poderás acompanhar os teus deliciosos hambúrgueres com arroz de cogumelos e uma salada quente com feijão-verde e cenoura cozidos, temperada com orégãos, azeite, mostarda e vinagre.
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