Fácil
10min
| Doses: 2 | |
|---|---|
| 2 | Queijos Magros |
| 4 fatias | Salmão Fumado |
| 6 c. sopa | Grão-de-Bico Cozido |
| 2 c. sopa | Azeite |
| 1 | Pimento Vermelho |
| 4 | Tomates |
| 1 c. sobremesa | Sumo de Limão |
| 1 c. sobremesa | Vinagre |
| 1 pitada | Flor de Sal |
| 1 pitada | Caril |
| 4 | Nozes |
| a gosto | Cebola |
Começa por cortar os queijos em cubos ou fatias, conforme a tua preferência.
Pica as nozes em pedaços. Podes usar uma faca ou um pilão para isso.
Corta os tomates em rodelas e grelha o pimento vermelho. Em duas taças, coloca uma camada de rodelas de tomate, seguida de uma camada de queijo, depois o pimento, o salmão fumado e, por fim, outra camada de tomate.
Por cima, distribui o grão-de-bico cozido e as nozes em pedaços. Enfeita com a cebola fatiada a gosto.
Numa tigela pequena, mistura bem o azeite, o sumo de limão, o vinagre, a flor de sal do Algarve e o caril em pó. Mistura até que fique bem homogéneo. Distribui este molho pelas duas taças.
Serve de imediato e desfruta!
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