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Salada de Chocos Grelhados

Fácil

15min

20min

4 Doses
1 emb. de chocos limpos ultracongelados
4 dentes de alho e 1 cebola picados
3 colheres sopa de azeite virgem extra biológico GUT BIO®
8 azeitonas sem caroço O CULTIVADOR®
300 g feijão branco cozido O CULTIVADOR®
2 colheres sopa de lascas de queijo da ilha SETE CIDADES®
4 tomates fatiados
1 emb. de salada camponesa ALFACINHA®
2 pimentos vermelhos assados em tiras
folhas frescas de manjericão q.b.
vinagre balsâmico CASA MORANDO® q.b.
algumas gotas de sumo de limão
sal e pimenta q.b.
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tabla nutricional

Passo 1:

Depois de descongelados, tempera os chocos com um pouco de sal e grelha-os.

Passo 2:

Quando estiverem prontos, corta-os às rodelas, adiciona o azeite e algumas gotas de vinagre balsâmico. De seguida, mexe e reserva.

Passo 3:

Entretanto, coloca numa saladeira grande o feijão branco cozido, as azeitonas, os tomates, a salada camponesa, os pimentos, as lascas de queijo, as folhas de manjericão, os chocos com o seu tempero (azeite, vinagre balsâmico, cebola e alho).

Passo 4:

Acrescenta algumas gotas de sumo de limão, sal e pimenta e mexe bem.

Passo 5:

Serve de imediato!

Bom apetite!

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