Hambúrgueres com Sabor a Mar

Hambúrgueres com Sabor a Mar

Fácil

0min

15min

13 Doses
1 embalagem de miolo de camarão ultracongelado GOLDEN SEAFOOD®
4 latas de filetes de cavala em óleo de girassol escorridos TESOUROS DO MAR®
1 colher de sopa de azeite virgem extra biológico GUT BIO® + algumas gotas para grelhar
1 cebola doce picada
1 dente de alho picado
Sal marinho q.b.
Piripíri moído q.b.
225 g de flocos de aveia biológicos sem glúten GUT BIO®
Sumo de ½ limão pequeno
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Passo 1:

Começa por saltear ligeiramente a cebola e o alho, no azeite, em lume brando.

Passo 2:

Quando a cebola estiver quase cozinhada, junta o camarão ultracongelado, o sal e o piripíri e deixa cozinhar durante alguns minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3:

Retira do lume e acrescenta os flocos de aveia, envolvendo bem, com o molho que se formou ao cozinhar os camarões.

Passo 4:

Escorre bem a cavala e desfaz com a ajuda de um garfo.

Passo 5:

Adiciona o preparado anterior à cavala. Junta sumo de limão e mistura.

Passo 6:

Molda pequenas bolas com as mãos, apertando para retirar o ar, e achata-as, dando-lhes a forma de hambúrguer.

Passo 7:

Pincela o grelhador com azeite, ou uma frigideira antiaderente, e aquece.

Passo 8:

Vai colocando os hambúrgueres, poucos de cada vez, para que os consigas virar com facilidade. Pincela o grelhador com o azeite.

Passo 9:

Deixa cozinhar durante cerca de 3 minutos de cada lado e estão prontos a saborear.

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