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Fatias Crocantes de Centeio com Patê Saborosíssimo

Fatias Crocantes de Centeio com Patê Saborosíssimo

Médio

20min

20min

Doses: 20
20 fatias finas de pão de centeio TRADER JOE`S
400 g de grão-de-bico cozido (já escorrido) O CULTIVADOR
1 cebolinha nova pequena descascada
1 dente de alho pequeno (opcional) descascado
3 colheres de sopa de amêndoa com pele, de origem biológica GUT BIO
sumo de 1 limão pequeno
flor de sal do Algarve com ervas aromáticas mediterrânicas q.b.
caril e molho piripíri em óleo DELIKATO q.b.
2 colheres de sopa de sementes de chia de origem biológica GUT BIO
50 ml de água
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Fatias crocantes de centeio com patê saborosíssimo

Passo 1:

Começa por demolhar as amêndoas e as sementes de chia na água. Reserva durante cerca de 30 minutos.

Passo 2:

Coloca no copo do liquidificador, as amêndoas e as sementes de chia demolhadas, com a respetiva água de demolho.

Passo 3:

Junta os restantes ingredientes do patê e coloca no liquidificador até obteres um creme homogéneo.

Passo 4:

Guarda no frigorífico, num recipiente fechado.

Passo 5:

Serve as fatias finas de pão de centeio barradas com o patê saborosíssimo.

Passo 6:

Poderás complementar cada fatia com tomate cereja cortado em metades, rodelas de pepino, de rabanete ou folhas de manjericão. Deixa-te levar pela imaginação e combina vários sabores, cores e texturas. Surpreende-te!

Bom apetite!

Caraterísticas:

Esta saborosa entrada contém hidratos de carbono complexos, proteínas,
ácidos gordos essenciais e fibras, enquadrando-se perfeitamente no perfil
nutricional da Dieta Mediterrânica (a alimentação e estilo de vida,
seguido pelos “nossos avós”).
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Sugestão

As fatias de pão crocantes de centeio integral, barradas com este patê delicioso, podem ser servidas como uma apetitosa entrada ou como um snack a meio do dia. Este patê é também ótimo para acompanhar legumes assados.

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