Fácil
20min
Doses: 6 | |
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3 | Alheiras de Mirandela IGP |
1 | Maçã |
1 | Ovo |
2 c. sopa | Salsa Picada |
a gosto | Pão Ralado |
q.b. | Óleo para fritar |
½ | Cebola Picada |
Retira a pele às alheiras, coloca-as numa tigela e desfaz. Descasca e lava a maçã, corta- a em cubos muito pequenos e adiciona à alheira.
Junta 1 ovo e a salsa picada, envolvendo muito bem. Faz bolinhas a gosto e passa-as por pão ralado. Depois, leva-as ao congelador para ficarem congeladas.
Numa frigideira, aquece óleo em abundância, retira as bolinhas do congelador e frita-as no óleo bem quente. Retira e serve a gosto.
Podes juntar um pouco de cebola picada a gosto.
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