Médio
50min
| Doses: 12 | |
|---|---|
| 300 g | Flocos de Aveia |
| 150 g | Mistura de Sementes de Sésamo, Girassol, e Quinoa |
| 40 g | Bagas Goji |
| 1 pitada | Canela |
| 1 c. chá | Baunilha Líquida |
| 100 g | Manteiga de Amendoim |
| 3 c. sopa | Mel |
| 90 g | Açúcar Mascavado Claro |
| q.b. | Creme Vegetal para untar |
Reserva metade dos flocos de aveia e tritura os restantes até obteres uma farinha. Deita-a para um tabuleiro, junta os flocos que reservaste e a mistura das sementes com quinoa. Leva ao forno pré-aquecido a 180º C até ficarem douradinhos. Retira e deixa arrefecer.
Forra um tabuleiro com papel vegetal e unta-o com creme vegetal. Deita a mistura da aveia para uma taça, junta as bagas goji, a canela, a baunilha, a manteiga de amendoim, o mel e o açúcar. Mistura tudo.
Espalha a mistura anterior no tabuleiro forrado, alisa e leva ao forno aquecido a 160ºC durante 30 minutos. Retira, deixa arrefecer e corta em pequenas barras.
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