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Delícia de Abóbora com Granola

Delícia de Abóbora com Granola

Médio

30min

Doses: 5
700 g Abóbora
5 c. sopa Granola
20 Amêndoas com Pele
5 c. sopa Açúcar Mascavado
130 ml Água
10 c. sopa Flocos de Aveia Finos
1 c. chá Canela em Pó
1 pitada Açafrão em Pó
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Passo 1:

Descasca e corta a abóbora em pedaços. Coze a abóbora em água com o açúcar mascavado até ficar bem macia.

Passo 2:

Quando a abóbora estiver bem cozida, retira do lume e junta os flocos de aveia. Mexe bem.

Passo 3:

Adiciona a canela e a pitada de açafrão em pó à mistura e envolve tudo.

Passo 4:

Tritura muito bem a mistura (pode ser com a “varinha-mágica”) até obteres um creme aveludado.

Passo 5:

Distribui o creme por tacinhas de sobremesa. Em cada uma, coloca uma colher de granola, 4 amêndoas e mais canela, se desejares, como topping.

Bom apetite!

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