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Pepino Recheado com Arroz e Salmão Picante

Pepino Recheado com Arroz e Salmão Picante

Fácil

50min

Doses: 3
2 chávenas Arroz agulha
2 Pepinos
4 Lombos de Salmão
q.b. Maionese
Molho Piripíri
q.b. Salsa
q.b. Sal
q.b. Pimenta
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Passo 1:

Começa por cozer o arroz conforme as instruções da embalagem. Corta os lombos de salmão em fatias finas e mistura com a maionese e o molho picante.

Passo 2:

Corta os pepinos ao centro e retira a parte do meio. Adiciona o arroz cozido e por cima coloca as fatias de salmão, cobrindo na totalidade.

Passo 3:

Polvilha com salsa e serve.

Bom apetite!

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