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Doce de Abóbora e Nozes

Doce de Abóbora e Nozes

Fácil

90min

Doses: 5
2 kg Abóbora descascada e cortada em pedaços
1 kg Açúcar
1 Limão (sumo e raspas)
2 Paus de Canela
4 Cardamomos
50 g Sementes de Abóbora secas
50 g Nozes picadas
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Passo 1:

Numa panela junta todos os ingredientes exceto as sementes e as nozes.

Passo 2:

Cozinha em lume brando durante aproximadamente 60 minutos.

Passo 3:

Retira os cardamomos, os paus de canela e as raspas de limão. Passa com a varinha mágica e deixa ferver mais um pouco até formar ponto de estrada.

Passo 4:

Mistura as sementes de abóbora e as nozes.

Passo 5:

Coloca a compota em frascos esterilizados.

Bom apetite!

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Doce de Abóbora

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