Cocktail de Camarão

Cocktail de Camarão

Fácil

40min

Doses: 4
500 g Camarão Congelado com casca 20/30
1 Embalagem Salada Iceberg ALFACINHA®
1 Molho Coentros Frescos
q.b. Cebolinho Fresco
2 Maçãs Verdes Granny Smith
100 g Pepino
1 Talo de Aipo
1 Chalota ou Cebola
3 Limas
1 dl Sumo de Tomate
100 g Maionese
1 Frasco Pasta para Barrar Biológica de Tomate GUT BIO®
q.b. Sal Marinho
q.b. Azeite
4 Dentes de Alho
q.b. Pimenta Cayenne
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Passo 1:

Descasca os camarões e tempera-os com azeite, sal, pimenta cayenne, os alhos esmagados e raspa de 1 lima.

Passo 2:

Aquece uma frigideira e salteia-os.

Passo 3:

Descasca as maçãs e o pepino e corta-os em cubinhos. Rega com sumo de lima.

Passo 4:

Pica a chalota ou cebola e o aipo.

Passo 5:

Mistura o sumo de tomate com a pasta de tomate e a maionese.

Passo 6:

Junta os camarões, a maçã, o pepino, a chalota e o aipo com o sumo e pasta de tomate e maionese.

Passo 7:

No fundo de cada copo, coloca um pouco de alface iceberg e por cima a mistura anterior.

Passo 8:

Termina com dois camarões com cauda, cebolinho e coentros picados e um gomo de lima.

Bom apetite!

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