Fácil
40min
| Doses: 4 | |
|---|---|
| 500 g | Camarão Congelado com casca 20/30 |
| 1 | Embalagem Salada Iceberg ALFACINHA® |
| 1 | Molho Coentros Frescos |
| q.b. | Cebolinho Fresco |
| 2 | Maçãs Verdes Granny Smith |
| 100 g | Pepino |
| 1 | Talo de Aipo |
| 1 | Chalota ou Cebola |
| 3 | Limas |
| 1 dl | Sumo de Tomate |
| 100 g | Maionese |
| 1 | Frasco Pasta para Barrar Biológica de Tomate GUT BIO® |
| q.b. | Sal Marinho |
| q.b. | Azeite |
| 4 | Dentes de Alho |
| q.b. | Pimenta Cayenne |
Descasca os camarões e tempera-os com azeite, sal, pimenta cayenne, os alhos esmagados e raspa de 1 lima.
Aquece uma frigideira e salteia-os.
Descasca as maçãs e o pepino e corta-os em cubinhos. Rega com sumo de lima.
Pica a chalota ou cebola e o aipo.
Mistura o sumo de tomate com a pasta de tomate e a maionese.
Junta os camarões, a maçã, o pepino, a chalota e o aipo com o sumo e pasta de tomate e maionese.
No fundo de cada copo, coloca um pouco de alface iceberg e por cima a mistura anterior.
Termina com dois camarões com cauda, cebolinho e coentros picados e um gomo de lima.
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