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Bolinhos de Arroz Integral e Ovos

Bolinhos de Arroz Integral e Ovos

Fácil

30min

Doses: 4
1 chávena Arroz Redondo Integral
q.b. Sal
q.b. Tomilho
½ chávena Queijo Ralado
2 Ovos
q.b. Azeite Virgem Extra
q.b. Pimenta Branca Moída
Para servir:
a gosto Mostarda
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Passo 1:

Cozinha o arroz integralsegundo as instruções da embalagem. Tempera com sal e tomilho a gosto. Quando estiver cozinhado passa-o para uma taça grande e deixa arrefecer por completo.

Passo 2:

Noutra taça mistura o queijo com os ovos e bate bem. Acrescenta uma pitada de sal e pimenta a gosto.

Passo 3:

Envolve o arroz integral nesta mistura e incorpora bem.

Passo 4:

Numa frigideira aquece um fio de azeite e frita colheradas da mistura de arroz integral, achatando até formar discos redondos. Quando estiverem dourados de ambos os lados retira. Coloca num prato com uma tacinha de mostarda e serve como entrada.

Bom apetite!

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