Leite Creme

Leite Creme

Fácil

30min

Doses: 4
8 Gemas de Ovo
8 c. sopa Açúcar
4 c. sopa Amido de Milho
1 Pau de Canela
2-3 Casquinhas de Limão
1 l Leite Gordo
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Passo 1:

Mistura as gemas com o açúcar. Junta o amido de milho e volta a misturar.

Passo 2:

Acrescenta um pouco de leite para misturar mais facilmente.

Passo 3:

Adiciona o pau de canela e as casquinhas de limão.

Passo 4:

Acrescenta o restante leite e leva a ferver em lume médio, mexendo sempre até engrossar.

Passo 5:

Verte o preparado para uma travessa e deixa arrefecer.

Passo 6:

Polvilha com açúcar e queima com um queimador para leite creme.

Bom apetite!

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