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Crumble de Amoras

Crumble de Amoras

Médio

60min

10 Doses
Para a cobertura:
180 g Amoras
70 g Farinha
50 g Açúcar
50 g Manteiga sem sal fria
Para a massa:
300 g Farinha
50 g Açúcar
20 g Manteiga sem sal
1 Ovo M
500 ml Leite
2 c. sopa Farinha maizena
1 c. chá Fermento biológico seco
Erva-doce q.b.
Canela em pó q.b.
Sal q.b.
Manteiga para untar
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Passo 1:

Unta com manteiga uma forma de fundo amovível ou pequenas formas de tartelete e reserva. Prepara a massa: mistura o ovo com o açúcar, a manteiga derretida, a farinha, a farinha maizena, o fermento, uma pitada de sal, erva-doce e canela em pó.

Passo 2:

Aquece um pouco o leite no micro-ondas, bem como 1 dl de água. Acrescenta ao preparado anterior e amassa bem. Forma uma bola com a massa e achata-a um pouco. Coloca-a na forma e espalha-a com os dedos, cobrindo o fundo.

Passo 3:

Prepara a cobertura: junta a farinha com o açúcar e a manteiga fria. Esfarela com os dedos, misturando bem os ingredientes.

Passo 4:

Cobre a massa com as amoras e depois com o preparado anterior. Leva ao forno, pré-aquecido a 195ºC, durante 20 a 25 minutos. Desenforma o crumble e serve-o à temperatura ambiente ou frio.

Bom apetite!

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Ovos M/L Biológicos
2.25
pack
GUT BIO® Ovos Biológicos Classe M/L
Ovos Biológicos Classe M/L
Manteiga Bio
2.49
250-g-unidade kg = 9.75
GUT BIO® Manteiga Biológica
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Leite Biológico Meio Gordo
0.89
1-l-unidade
GUT BIO® Leite Biológico Meio-gordo
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