Fácil
90min
6 Doses | |
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Para a Compota de Arandos: | |
500 g | Arandos Frescos |
500 g | Açúcar |
30 g | Sumo de Limão |
Para o Folhado: | |
2 rolos | Massa Folhada |
2 | Queijos Tipo Brie |
Prepare a compota: coloque num tacho em lume brando, os arandos, o açúcar e o sumo de limão, vá mexendo regularmente e deixe cozinhar cerca de 30 minutos, até espessar. Coloque a compota em frascos esterilizados, feche-os e vire-os ao contrário, até arrefecerem. Guarde em local escuro e seco, até à sua utilização.
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada. Envolva separadamente os queijos na massa e dê-lhes um formato natalício. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, até ficarem douradinhos. Retire, deixe amornar e sirva com a compota de arandos.
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