Fácil
5min
2 Doses | |
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1 embalagem | Almôndegas/ Falafel Vegan MY VEGGIE DAY® |
1 | Pepino |
1 | Iogurte Natural Biológico GUT BIO® |
1 | Lima |
3 folhas | Hortelã |
Sal fino | |
Pimenta preta |
Numa frigideira antiaderente, coloca um fio de azeite. Leva ao lume e, quando estiver bem quente, junta o tempeh cortado em tiras. Tosta-o durante 2 minutos, vira e deixa a cozinhar por mais 2 minutos.
Lava bem o pepino e corta-o em rodelas finas. De seguida, coloca-o num recipiente com os falafel.
Num recipiente mais pequeno, mistura o iogurte, as folhas de hortelã picadas, o sumo de meia lima, sal e pimenta. Fecha bem e coloca-o na tua lancheira para servires com os falafel e as rodelas de pepino.
Preparar uma lancheira saudável e equilibrada para um piquenique nunca foi tão fácil. No ALDI encontras alguns produtos utilizados nesta receita pertencentes à Gama Chilled, uma gama de produtos Vegan e Vegetarianos, pioneira em Portugal, que apresenta várias alternativas à carne e ao peixe para as tuas refeições diárias.
Rica em fibras, proteína, hidratos de carbono complexos, boas fontes de gordura, vitaminas e minerais, esta receita contém tudo o que precisas para o teu dia, seja qual for a estação do ano. E o melhor de tudo é que só demora cerca de 5 minutos a preparar!
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