Bowl de Falafel com Molho de Iogurte e Hortelã

Bowl de falafel com molho de iogurte e hortelã

Fácil

5min

2 Doses
1 embalagem Almôndegas/ Falafel Vegan MY VEGGIE DAY®
1 Pepino
1 Iogurte Natural Biológico GUT BIO®
1 Lima
3 folhas Hortelã
Sal fino
Pimenta preta
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Valor Nutricional

Passo 1:

Numa frigideira antiaderente, coloca um fio de azeite. Leva ao lume e, quando estiver bem quente, junta o tempeh cortado em tiras. Tosta-o durante 2 minutos, vira e deixa a cozinhar por mais 2 minutos.

Passo 2:

Lava bem o pepino e corta-o em rodelas finas. De seguida, coloca-o num recipiente com os falafel.

Passo 3:

Num recipiente mais pequeno, mistura o iogurte, as folhas de hortelã picadas, o sumo de meia lima, sal e pimenta. Fecha bem e coloca-o na tua lancheira para servires com os falafel e as rodelas de pepino.

Bom apetite!

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Sugestão

Preparar uma lancheira saudável e equilibrada para um piquenique nunca foi tão fácil. No ALDI encontras alguns produtos utilizados nesta receita pertencentes à Gama Chilled, uma gama de produtos Vegan e Vegetarianos, pioneira em Portugal, que apresenta várias alternativas à carne e ao peixe para as tuas refeições diárias.

Rica em fibras, proteína, hidratos de carbono complexos, boas fontes de gordura, vitaminas e minerais, esta receita contém tudo o que precisas para o teu dia, seja qual for a estação do ano. E o melhor de tudo é que só demora cerca de 5 minutos a preparar!

Almôndegas  / Falafel Vegan
2.49
200-g-unidade kg = 12.45
My Veggie Day® Almôndegas / Falafel Vegan
Almôndegas / Falafel Vegan
Iogurte Natural Bio
0.36
150-g-unidade kg = 2.40
GUT BIO® Iogurte Natural Biológico
Iogurte Natural Biológico
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