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Tarte Asiática

Tarte Asiática

Médio

20min

35min

12 Doses
450 g miolo de camarão ultracongelado GOLDEN SEAFOOD®
80 g alho-francês picado
2 emb. massa folhada refrigerada (460 g no total)
1 gema de ovo biológico GUT BIO®
Temperos:
30 ml molho de soja DELIKATO®
10 ml óleo de amendoin (opcional)
Molho piripíri q.b. (opcional)
tabela nutricional

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video

Passo 1:

Descongele o camarão à temperatura ambiente, e escorra muito bem a água.

Passo 2:

Tempere o camarão com o óleo de amendoim, o molho de soja e o molho piripiri. Misture bem e reserve.

Passo 3:

Disponha um círculo de massa folhada sobre um tabuleiro para forno, mantendo o papel da massa folhada por baixo desta.

Passo 4:

Coloque o alho-francês sobre a massa folhada, distribuindo-o bem por cima da massa, mas deixando um rebordo em volta livre.

Passo 5:

Junte os camarões com o respetivo tempero.

Passo 6:

Retire o papel da outra massa folhada, e cubra os camarões com esta.

Passo 7:

Una os bordos de ambas as massas folhadas, fazendo uma pequena dobra em volta.

Passo 8:

Com a ajuda de um garfo, marque o rebordo, fazendo traços e selando a massa.

Passo 9:

Marque o centro do círculo com a ajuda de um copo, premindo levemente.

Passo 10:

Com uma faca afiada corte 11 fatias em volta do círculo que fez com o copo.

Passo 11:

Com um garfo, faça alguns furinhos na massa.

Passo 12:

Misture a gema de ovo com algumas gotas de piripiri (opcional) e pincele bem o seu sol.

Passo 13:

Asse em forno pré-aquecido a cerca de 180ºC, durante cerca de 35 minutos, ou até estar dourado e cozinhado.

Passo 14:

Delicie-se!

Bom apetite!

Características:

Fonte de energia de libertação gradual, proveniente essencialmente de hidratos de carbono complexos e de lípidos.

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