Miniquiches Prazeres Partilhados

Miniquiches Prazeres Partilhados

Fácil

20min

60min

24 Doses
1 emb. presunto fatiado (150 g) PLENO SABOR EXCELENCE®
1 emb. queijo biológico fumado (200 g) GUT BIO®
400 g batata-doce (de polpa amarela, branca ou laranja)
8 ovos biológicos tamanho M/L
200 g cenoura
300 g alho-francês
Temperos:
40 ml azeite virgem-extra biológico GUT BIO®
Água, sal marinho, orégãos, molho piripíri (opcional)
Pimentão-doce moído q.b.
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tabela nutricional

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video

Passo 1:

Comece por lavar a batata-doce e coza-a com pele, num pouco de água temperada de sal. Reserve.

Passo 2:

Lave a cenoura e o alho francês, raspe a casca da cenoura e retire-lhe as extremidades e rale-a. Retire também as extremidades do alho-francês e corte-o em pedacinhos.

Passo 3:

Coloque o azeite num tacho, juntamente com a cenoura e o alho-francês. Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando. Quando estiverem cozinhados, retire do lume e reserve.

Passo 4:

Bata os ovos e tempere-os com uma pitada de sal, orégãos, piripiri e pimentão-doce.

Passo 5:

Descasque e esmague a batata-doce, e misture-a com a cenoura e o alho-francês.

Passo 6:

Acrescente os ovos batidos, o queijo e o presunto cortados em pequenos pedaços.

Passo 7:

Misture bem.

Passo 8:

Distribua por formas de silicone próprias para forno e previamente passadas por água fria.

Passo 9:

Asse em forno pré-aquecido a cerca de 180ºC, durante aproximadamente 20 minutos, ou até estarem douradinhas. Verifique o grau de cozedura com a ajuda de um grafo.

Passo 10:

Depois de arrefecidas, desenforme-as e delicie-se!

Bom apetite!

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Sugestão

Esta poderá ser uma boa escolha para um lanche descontraído, partilhado com amigos.

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