Fácil
45min
| 13 Doses | |
|---|---|
| 500 g | tofu fumado biológico GUT BIO |
| 200 ml | água |
| 150 g | flocos de aveia biológicos sem glúten GUT BIO |
| 120 g | cebola doce picada |
| 70 g (7 tomates) | tomates secos ao sol, em óleo de girassol ITÁLIA |
| 50 ml | sumo de limão |
| 45 g (2 pimentos) | pimentos grelhados KING`S CROWN |
| Sal fino, ervas aromáticas e azeite q.b. |
Triture muito bem o tofu, o tomate e o pimento, até se transformarem numa pasta.
Coloque numa taça e reserve.
Deite os flocos de aveia para uma taça e junte-lhes o sumo de limão e a água.
Misture bem com a ajuda de um garfo, até obter uma papa consistente.
Junte o sal, a cebola picada e as ervas aromáticas e misture bem.
Misture bem com o preparado elaborado anteriormente.
Molde os hambúrgueres com as mãos, fazendo bolas e comprimindo-as de seguida, dando-lhe a forma de hambúrguer.
Saltei-os num fio de azeite quente, até ficarem dourados de ambos os lados.
Poderá acompanhar os seus deliciosos hambúrgueres com arroz de cogumelos, e salada quente com feijão-verde e cenoura cozidos, temperada com orégãos, azeite, mostarda e vinagre.
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