Fácil
20min
1tbd 20min
12 Doses | |
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515 g | abóbora descascada, limpa de sementes e cortada em pedaços |
1 embalagem de leite de coco (400 ml) ASIA GREEN GARDEN® | |
1 colher | chá de canela em pó DELIKATO® |
200 g | açúcar mascavado biológico GUT BIO® |
60 g | coco ralado |
25 g | sementes de chia biológicas GUT BIO® |
10 | gemas de ovos de origem biológica |
1 pedrinha de sal marinho | |
1 embalagem de massa folhada (230 g) |
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Coza a abóbora num pouco de água com uma pedrinha de sal. Escorra-a e reserve.
Coloque num recipiente o leite de coco, a canela, o açúcar mascavado, o coco ralado, a stévia e as sementes de chia e bata.
Junte as gemas de ovo, e mexa suavemente, envolvendo bem.
Forre a forma com a massa folhada, moldando-a e aconchegando-a à forma.
Recorte a massa em excesso.
Pique com um garfo o fundo da massa.
Verta a mistura preparada anteriormente, sobre a massa folhada.
Asse em forno médio preaquecido, a cerca de 190 ºC, durante aproximadamente 50 minutos (para forno elétrico, pois se for a gás, em princípio, será mais rápido). Verifi que com a ajuda do garfo.
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