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Queques de Rabanada

Queques de Rabanada

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Fácil

15min

20min

15 Doses
3 pães abóbora e noz (300 g)
75 ml geleia de agave biológica GUT BIO
5 ovos biológicos
2 colheres sopa de flocos de aveia biológicos GUT BIO
8 colheres sopa de stévia em pó
4 colheres colheres de sopa de leite de coco ASIA GREEN GARDEN
400 ml bebida de amêndoa ALMOND PRO
1 colher de sobremesa (cheia) de canela em pó e q.b. para polvilhar
a raspa de meio limão biológico
1 pitada açúcar baunilhado
os bagos de 1 romã
tabla nutricional

Passo 1:

Comece por bater os ovos com a stévia e a geleia de agave, até obter um creme aveludado.

Passo 2:

Acrescente a canela, a raspa de limão e o açúcar baunilhado e bata mais um pouco.

Passo 3:

Junte o leite de coco, a bebida de amêndoa, e o pão  esfarelado, juntamente com os flocos de aveia.

Passo 4:

Misture, e deixe em repouso durante cerca de 20 minutos – num recipiente tapado – para que os sabores e aromas se envolvam criando uma combinação deliciosa.

Passo 5:

Entretanto, aqueça o forno a cerca de 180ºC.

Passo 6:

Passe as forminhas de silicone próprias para forno por água fria, mexa a mistura e distribua-a uniformemente pelas 15 forminhas, e asse durante aproximadamente 20 minutos, ou até estarem douradinhas e cozinhadas.

Passo 7:

Retire do forno e desenforme depois de arrefecer.

Passo 8:

No momento de servir polvilhe com canela, e coloque por cima bagas de romã.

Bom apetite!

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