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Pãezinhos à Menina do Rio

Pãezinhos à Menina do Rio

Fácil

20min

20min

20 Doses
200 g queijo flamengo ralado SETE CIDADES®
230 g polvilho azedo
50 g farinha de coco biológico GUT BIO®
20 g linhaça dourada moída
2 ovos biológicos
200 ml água tépida
Sal fino q.b.
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Passo 1:

Coloque num recipiente a linhaça, o polvilho azedo, a farinha de coco e o sal. Misture bem.

Passo 2:

Junte a água aos poucos, e vá misturando até que se incorpore completamente na massa.

Passo 3:

Bata ligeiramente os ovos e misture-os com a massa, amassando bem.

Passo 4:

Junte o queijo ralado, envolvendo-o bem na massa.

Passo 5:

Forre um tabuleiro com papel de forno FOLIA, e com as mãos molhadas (para a massa não se agarrar às mãos), forme pequenas bolas, e disponha-as sobre o papel de forno, deixando algum espaço entre elas.

Passo 6:

Asse em forno pré-aquecido a cerca de 180ºC, durante cerca de 20 minutos (verifique o grau de cozedura).

Passo 7:

Retire do forno e delicie-se!

Bom apetite!

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Sugestão

Para dar um toque extra de sabor, poderá adicionar uma pitada de ervas aromáticas liofilizadas PORTLAND. Ficam divinais!
Poderá congelar estes saborosos pãezinhos, e retirar a quantidade que necessita na hora. Podem ser descongelados naturalmente (ideal) ou no micro-ondas.

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