Faz a diferença com o ALDI
0 Lista de compras
As nossas lojas
Folhetos ALDI
  1. Página inicial
  2. Receitas
  3. Creme de Espargos com Amêndoas Torradas

Creme de Espargos com Amêndoas Torradas

Creme de Espargos com Amêndoas Torradas

Fácil

30min

4 Doses
900 g Espargos
1 Cebola
2 Dentes de alho
2 c. sopa Azeite
Sal e pimenta q.b.
1 l Caldo de legumes
120 ml Creme de soja
1 punhado Amêndoas ao natural
Partilhar a receita

Passo 1:

Pré-aquece o forno a 200°C. Forre uma travessa com papel vegetal.

Passo 2:

Dispõe as amêndoas na travessa numa única camada e leve ao forno cerca de 5 minutos. Pode ser mais ou menos dependendo do seu forno. Verifica as amêndoas durante todo o tempo que estão no forno pois podem queimar muito rapidamente. Deixe arrefecer e reserve.

Passo 3:

Prepara os legumes: retira cerca de 1 dedo das extremidades dos espargos e descarta. Corta os espargos em pedaços e reserve. Pica finamente 1 cebola e pique 2 dentes de alho.

Passo 4:

Coloca o azeite num tacho e adiciona a cebola e o alho e refogue até amolecer, 3 a 5 minutos. Adiciona os talos de espargos, o sal e a pimenta preta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Passo 5:

Adiciona o caldo, e deixe levantar fervura.

Passo 6:

Reduz o lume e cozinhe descoberto até que os espargos estejam bem tenros, mas ainda verdes brilhantes, de 8 a 12 minutos.

Passo 7:

Tritura a sopa com uma varinha mágica até obter um creme bem homogéneo. Leva de novo ao lume e mistura o creme de soja.

Passo 8:

Serve o creme de espargos decorando com um fio de creme de soja, as pontas dos espargos crus reservadas e as amêndoas torradas.

Bom apetite!

Partilhar a receita

Sugestão

Sabias que as amêndoas são uma ótima fonte de ácidos gordos ómega 3 e fibras? O ómega 3 é conhecido pelos seus efeitos benéficos na circulação sanguínea, ajudando a diminuir o risco de desenvolvimento de várias doenças. Junto com as fibras, que contribuem para melhorar os nossos níveis de colesterol no sangue, tornam-se uma equipa poderosa na proteção do nosso sistema cardiovascular. Em vez dos clássicos croutons de pão, nesta receita usamos as amêndoas para dar à sopa um toque crocante e bem mais nutritivo.

Azeite Virgem Extra Biológico
6.34
500-ml-unidade l = 12.68
GUT BIO® Azeite Virgem Extra Bio
Azeite Virgem Extra Bio
Amêndoa com Pele Bio
1.59
100-g-unidade kg = 15.90
GUT BIO® Amêndoa com Pele Biológica
Amêndoa com Pele Biológica
Lembrete
Erro Desculpe, existiu um erro. Por favor, tente mais tarde.

Pretende ser informado quando o artigo estiver disponível?

Seleção de data

Data do lembrete
2 dias antes
1 dia antes
No dia da oferta
Período
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Notas
  • Para utilizar o nosso serviço gratuito de lembretes, deve efetuar o seu registo. Para isso, basta introduzir o seu endereço eletrónico e/ou o seu número de telemóvel e clicar em "Ativar Lembrete".
  • Receberá um link de ativação por e-mail ou SMS. Por favor, clique no link, preencha os campos obrigatórios (*) e aceite as informações sobre a proteção de dados para ativar o serviço (os cookies devem estar ativos).
  • Envio de SMS disponível apenas para a rede móvel nacional.
  • Após o registo no serviço de lembretes e para que o lembrete seja enviado a data deste tem que ser posterior à data atual.
  • O seu e-mail e o seu número de telemóvel serão guardados para efeitos de envio de lembretes de um artigo selecionado. Futuramente, caso pretenda ativar novos lembretes basta introduzir o seu endereço de correio eletrónico e /ou número de telemóvel para efeitos de autenticação. Pode cancelar o seu registo e eliminar os seus dados, a qualquer momento, através da página Formulário de cancelamento de subscrição de serviço de lembretes .
  • A ativação do serviço de lembretes só é permitida se for subscrita pelo destinatário.

Indisponível

A data desta oportunidade já expirou

Lembrete ativo!

Confirmação de lembrete

Receberá um lembrete no dia ${date} às ${time}.

Confirmação do endereço de email

Confirmação de número de telefone

Confirmação de email e número de telefone

Receberá um SMS para confirmação do seu número de telemóvel. Por favor ligue, clicando no link da mensagem.

Receberá um e-mail com um link para confirmação do seu endereço de correio eletrónico e do número de telemóvel. Por favor, clique no link para efetivar o registo. Se a página de confirmação não abrir, copie o link e cole-o diretamente no browser.

Receberá um e-mail com um link para confirmação do seu endereço de correio eletrónico e do número de telemóvel. Por favor, clique no link para efetivar o registo. Se a página de confirmação não abrir, copie o link e cole-o diretamente no browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch