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Bola de Presunto, Fiambre e Queijo

Bola de Presunto, Fiambre e Queijo

Fácil

60min

Doses: 8
350 g Farinha
6 Ovos
1 c. sobremesa Fermento
50 ml Leite (quente)
50 ml Azeite
q.b. Salsa Picada
q.b. Sal Fino
150 g Fiambre de Peru
150 g Presunto Fatias Finíssimas
200 g Queijo Fatiado
100 g Azeitonas com Alho
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Passo 1:

Forra um tabuleiro com papel vegetal e unta com um pouco de azeite, polvilha com farinha e reserva.

Passo 2:

Liga o forno a 180ºC.

Passo 3:

Bate os ovos até espumarem. Junta o azeite, o fermento e a farinha, e bate mais um pouco. Por fim, junta a salsa picada, bem como uma pitada de sal e o leite a ferver. Bate rapidamente.

Passo 4:

Verte ¼ desta massa num tabuleiro. Dispõe fatias de fiambre; verte mais ¼ da massa e dispõe o queijo. Dispõe mais ¼ e dispõe o presunto. Por fim, dispõe a restante massa.

Passo 5:

Leva depois ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 a 35 minutos até que esteja cozida.

Passo 6:

Retira do forno e serve decorado a gosto com azeitonas.

Bom apetite!

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