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Burrito de Húmus com Cuscuz

Burrito de Húmus com Cuscuz

Fácil

10min

Doses: 2
2 Tortilhas de Trigo Integrais EL HORNO®
200 g Húmus de Abóbora WONNEMEYER®
2 mãos cheias Espinafres Frescos ALFACINHA®
60 g Cuscuz
200 g Pimentos Grelhados
100 g Couve Roxa em Conserva
2 c. sopa Miolo de Caju TRADER JOE'S®
½ c. café Sal
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Passo 1:

Numa taça, coloca o cuscuz com o sal. Cobre com água a ferver, tapa e deixa repousar durante 5 minutos.

Passo 2:

Escorre a couve roxa, mistura-a com os espinafres frescos e os pimentos cortados em fatias finas. Envolve os cuscuz os cajus picados e o húmus e mistura tudo.

Passo 3:

Recheia os wraps com o preparado. De seguida, enrola as extremidades dos topos do wrap para dentro e fecha-o, enrolando-o sobre si próprio.

Bom apetite!

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