Fácil
5min
| Doses: 2 | |
|---|---|
| 1 embalagem | Falafel Vegan |
| 1 embalagem | Tempeh de Soja Biológico |
| 1 | Pepino |
| 1 | Iogurte Natural Biológico |
| 1 | Lima |
| 3 folhas | Hortelã |
| a gosto | Sal Fino |
| a gosto | Pimenta-Preta |
Numa frigideira antiaderente, coloca um fio de azeite. Leva ao lume e, quando estiver bem quente, junta o tempeh cortado em tiras. Tosta-o durante 2 minutos, vira e deixa a cozinhar por mais 2 minutos.
Lava bem o pepino e corta-o em rodelas finas. De seguida, coloca-o num recipiente com os falafel.
Num recipiente mais pequeno, mistura o iogurte, as folhas de hortelã picadas, o sumo de meia lima, sal e pimenta. Fecha bem e coloca-o na tua lancheira para servires com os falafel e as rodelas de pepino.
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