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Pataniscas de Legumes com Arroz Primavera

Pataniscas de Legumes com Arroz Primavera

Fácil

30min

4 Doses
Pataniscas
300 g Legumes Biológicos GUT BIO®
300 ml Bebida de Soja GUT BIO®
3 Ovos
250 g Flocos de Aveia Biológicos GUT BIO®
1 c. sobremesa Fermento
Azeite Virgem Extra Biológico GUT BIO® q.b.
Sal e pimenta q.b.
Arroz
1 Cebola
2 Dentes de alho
400 g Arroz
700 ml Água
1 Lata pequena de milho
2 Rodelas de ananás
200 g Tomate cereja
Azeite Virgem Extra Biológico GUT BIO®
Coentros q.b.
Sal q.b.
Ingredientes

Passo 1:

Leve um tacho ao lume com água e sal, adicione os legumes e deixe cozinhar durante 8 minutos. Retire, escorra e reserve.

Passo 2:

Coloque numa tigela a bebida, os flocos de aveia triturados, as gemas, o fermento, tempere com sal e pimenta, envolva bem.

Passo 3:

Bata as claras em castelo e envolva-as ao preparado anterior, adicione os legumes e misture delicadamente.

Passo 4:

Leve uma frigideira ao lume com um pouco de azeite, deixe aquecer e adicione colheradas de massa, deixe fritar de ambos os lados, retire e escorra sobre papel absorvente.

Passo 5:

Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e coloque-os num tacho com o azeite, leve ao lume e deixe refogar um pouco, adicione o arroz e mexa bem, adicione a água a ferver e tempere com sal.

Passo 6:

Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 12 minutos. Decorrido esse tempo, retire do lume e deixe repousar mais 3 minutos.

Passo 7:

Lave e escorra o milho, lave e corte o tomate ao meio, descasque e corte o ananás em pedaços pequenos, lave e pique os coentros.

Passo 8:

Numa taça misture o arroz o milho, o tomate, o ananás e os coentros, envolva bem e sirva as pataniscas com o arroz.

Bom apetite!

Flocos de Aveia sem Glúten Bio

GUT BIO® Flocos de Aveia sem Glúten Bio

Provenientes de agricultura biológica controlada

2.29
500-g-unidade kg = 4.58
Flocos de Aveia sem Glúten Bio
Legumes Biológicos

GUT BIO® Legumes Biológicos

Ultracongelados

2.29
750-g-unidade kg = 3.05
Legumes Biológicos
Bebida de Soja e Arroz Bio

GUT BIO® Bebida de Soja e Arroz Bio

100% vegetal

0.99
1-l-unidade
Bebida de Soja e Arroz Bio
Azeite Virgem Extra Bio

GUT BIO® Azeite Virgem Extra Bio

Produto nacional

3.29
500-ml-unidade l = 6.58
Azeite Virgem Extra Bio
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